Microcervejarias inovam para sobreviver além do líquido

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Há muito tempo o termo artesanal não cabe mais para definir as microcervejarias. E os motivos – burocráticos, legislativos, tributários – são muitos. Mas o principal é que, para estar no ponto de venda e no seu copo, a bebida passou por todas as etapas de um produto industria.

Confira a matéria completa no Estadão Cerveja.

 

2020-03-02T17:12:36+00:00 02/03/20|